Conheça os principais métodos de preparo do café, desde a tradicional coagem até técnicas mais sofisticadas. Aprenda a escolher o melhor método para extrair o máximo sabor do seu café.
Conheça os principais métodos de preparo do café, desde a tradicional coagem até técnicas mais sofisticadas. Aprenda a escolher o melhor método para extrair o máximo sabor do seu café.
Extração limpa e equilibrada.
O método V60 utiliza um filtro cônico que destaca as notas mais sutis do café, proporcionando uma bebida equilibrada e aromática.
Pureza em cada xícara. Preparado com filtro de pano, o café ganha um sabor equilibrado e encorpado, preservando seus óleos naturais e aromas autênticos.
Elegância e suavidade no preparo. Com seu design icônico, a Chemex oferece uma extração suave e limpa, ressaltando notas florais e frutadas do café.
Corpo aveludado e sabor encorpado. A Prensa Francesa preserva os óleos naturais do café, resultando em uma bebida encorpada e com textura cremosa.
Equilíbrio na extração. Seu fundo plano e filtro especial garantem uma extração uniforme, proporcionando um café doce, equilibrado e com corpo agradável.
Ciência e sofisticação na xícara. O sifão combina técnica e espetáculo, resultando em um café limpo, delicado e com aromas bem definidos.
Intensidade e cremosidade em segundos. O espresso é extraído sob alta pressão, criando uma bebida encorpada, intensa e com uma crema marcante.
Tradição asiática. Feito com um filtro Phin, esse método entrega um café encorpado e equilibrado, muitas vezes combinado com leite condensado.
Horário de atendimento:
Segunda à sexta: 9h às 16h
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